Auberge gastronomique en Pays d'Auge Normandie à proximité de Honfleur et Deauville.



Auberge gastronomique en Pays d'Auge Normandie
à proximité de Honfleur et Deauville.
Restaurant gastronomique Deauville Située au coeur du Pays d'Auge en Normandie à deux pas de Deauville. Le restaurant l'Auberge de l'Abbaye vous propose de découvrir sa cuisine gastronomique.
Restaurant gastronomique Honfleur
 
Christian Girault vous propose au fil des saisons une cuisine basée exclusivement sur des produits frais.
Restaurant Gastronomique Beaumont en Auge Restaurant Gastronomique Auberge de l'Abbaye
3 salles sont à votre disposition pour les repas de groupes ou tout simplement profiter de notre cheminée ou de la terrasse en été.
Ateliers cuisine Normandie Auberge de L'Abbaye, restaurant gastronomique Normandie

Chantal et Christian Girault vous proposent les rendez-vous gourmands :
Repas à thèmes:


  • Du 20 au 24 mars : menu pascal et printannier composé de :
    foie gras, asperges, agneau de lait, fromages et moelleux au chocolat

  • Du 8 au 12 mai : menu la nature dans l'assiette réalisé avec :
    mesclin, roquettes, fleur de courgette, veau, fromages de chèvre, fruits rouges
  • Nos cours de cuisine:
    de 15 h à 18 h
    (50 € par personne)

  • Samedi 5 avril : Préparer les abats nobles de différentes façons (ris de veau, rognons de veau, foie gras de veau)

  • Samedi 24 mai : le homard et les langoustines de Bretagne, les sauces d'accompagnement (beurre de nage, sabayon, beurre blanc)

  • Vendredi 13 juin : Réaliser un menu pour l'été gustatif et léger :
    Salade de jeunes pousses aux langoustines et ris de veau
    Noisettes d'agneau au basilic
    Pont l'évêque chaud en feuille de brick sur salade
    Feuillantine aux framboises, coulis de fruits rouges


  • Pour terminer ces après-midi de cours, les dîners auxquels vous pouvez convier vos amis (45€)


    Pour tous vos évènements, pensez à offrir des repas ou ateliers de cuisine (anniversaire, fêtes des mères et fêtes des pères)

     

    Renseignements au 02 31 64 82 31


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    Auberge de l'Abbaye
    2, rue de la Libération
    14950 BEAUMONT-EN-AUGE
    Tél : 02 31 64 82 31

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